Schon die alten Römer beschäftigten sich intensiv mit dem Thema Weinprobe, aus jener Zeit stammt die Formel Color (Farbe) – Odor (Geruch) – Sapor (Geschmack), eine Reihenfolge, die noch heute eingehalten wird beim Probieren eines Weines.
Weinmacher Markus Longen
Unsere Weinerlebnisse geben Einblick in die Handschrift von Longen-Schlöder: Herkunft, Stil, Persönlichkeit und Leidenschaft – authentisch, nahbar und genussvoll. Genießen Sie ausgewählte Weine und Sekte in entspannter Atmosphäre und entdecken Sie die Vielfalt unserer Moselweine
Wie schmeckt Longen-Schlöder?
Nach Sonne auf Schiefer. Nach Handwerk. Nach Zeit.Und ein bisschen nach Winzer Markus und Matteo.
Dies erfahren Sie bei unseren Winzern persönlich:
Für unsere Gäste im Winzerhäuschen und des LS-Reisemobilstellpatzes bieten wir jeden Samstag, 17 Uhr und nach Rücksprache gerne während der Woche, eine Kellerführung an, die unsere Weine, unsere Geschichte und Wein-Philosophie erlebbar macht.
Die Kellerführung beinhaltet:
- 4 ausgewählte Weine
- 1 Stunde+ Einblick in unseren Keller
- 20 € pro Person*
Für kleinere Gruppen oder lieber spontan empfehlen wir die unkomplizierte 5er-Weinverkostung z.B. an der Vineriatheke. Sie sagen uns was Sie probieren möchten und wir schenken ein… ganz einfach und unkompliziert😊. Hierfür ist keine Voranmeldung nötig und kostet 10€/Person.
*Betrag wird Ihnen bei Ihrem Weineinkauf für zuhause vollständig gutgeschrieben.
*ob Hotelgast oder externer Besucher – wir freuen uns über eine kurze Anmeldung.
"Die Handschrift des Hauses"
Der genussvolle Einstieg in die Welt von Longen-Schlöder
Eine abwechslungsreiche Auswahl quer durch unser Sortiment – perfekt, um Stil und Charakter unserer Weine kennenzulernen.
Weinauswahl
• 1 × Sekt
• 2 × Weißweine
• 1 × Rosé
• 1 × Rotwein
Dazu servieren wir vier kleine Moselsnacks.
33,90 € pro Person inkl. Weinprobe und Moselsnacks*
„Riesling entdecken“
Die Vielfalt unserer Paradesorte
Vom spritzigen Sekt bis zum feinfruchtigen Süßwein – erleben Sie Riesling in all seinen Facetten.
Weinauswahl
• Riesling Sekt Brut
• Riesling „Bunter Weingarten“
• Riesling „Weißweinkönigin“
• Riesling „Mona“
• Riesling „Dulcis“
Dazu servieren wir vier kleine Moselsnacks.
33,90 € pro Person inkl. Weinprobe und Moselsnacks*
„Die Kunst des Winzersekts“
Prickelnder Genuss mit Charakter
Handwerklich hergestellt, elegant und verspielt – entdecken Sie die Vielfalt unserer Sekte.
Sekt-Auswahl
• Riesling Sekt
• „Bock auf Sekt“ Chardonnay / Spätburgunder
• Sauvignon Blanc Sekt
• Blanc de Noir
• Rosé Sekt
Dazu servieren wir vier kleine Moselsnacks.
38,90 € pro Person inkl. Sektprobe und Moselsnacks*
„Premium-Weinprobe Barrique“
Eleganz, Tiefe und besondere Struktur
Für Liebhaber charakterstarker Weine: ausgewählte Barrique-Weine mit besonderer Reife und Komplexität.
Weinauswahl
• Riesling Sekt Brut
• Weißburgunder Barrique
• Rosé Barrique
• Spätburgunder Barrique
• Domina Barrique
Dazu servieren wir vier kleine Moselsnacks.
44,90 € pro Person inkl. Premium-Weinprobe und Moselsnacks*
*Moselsnack ist bewusst kein großes Essen, sondern begleitet die Weine geschmacklich.
Zu jeder Probe servieren wir vier kleine Köstlichkeiten aus der Winzerküche, die Auswahl wechselt saisonal.
(vegetarisch / vegan möglich)
Anmeldung: Ob Hotelgast oder externer Besucher – wir freuen uns über eine kurze Anmeldung.
Auch kurzfristig möglich – sprechen Sie uns einfach an.